ノロウイルス警戒中！！
2021年・2022年の2年間で一番患者数が多く発生した食中毒の原因物質はご存知でしょうか？
実は、様々な細菌類による食中毒を抑えて「ノロウイルス」が原因の食中毒が2年連続で患者数第１位と、私たちの食の安全を脅かしています。
参照：食中毒統計資料/厚生労働省
「ノロウイルス」は乾燥に強く、アルコールで死滅させることができません。
気温が低く乾燥している冬季に特に発生しやすくなっておりますので、
よりいっそう食材の管理、従業員の体調管理をしっかり行い、新しい年を迎えましょう！！
★ノロウイルスによる食中毒を防止するために、ノロウイルスの検査を定期的に行うことがとても重要です★
弊社においては、検便検査及びノロウイルス検査の受託を行っております。
さらに、検便検査のノロウイルスだけでなく、拭き取りでの検査も可能です！！
ご心配の方や不明点がある方は、お気軽にお問い合わせください。
2023年12月29日 09:00
