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  • 出張を伴う調査の場合、対応可能範囲がございます。
    あらかじめご了承ください。詳細に関してはお問い合わせください。

小規模飲食店のHACCP衛生管理

小規模飲食店のHACCP衛生管理を簡単に行う事が出来る、簡単HACCP記録セット、簡単HACCPアプリをご紹介します。

簡単HACCP記録セット

簡単HACCP記録セットは、ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理に必要な、計画書や食材管理ラベルなどの下記アイテムのセットです。

１．衛生管理計画書…一般的衛生管理の計画書・重量管理の計画書

２．実施記録用紙…一般的衛生管理表・重量管理表

３．管理温度表…温度管理実施表・マグネット付専用ケース

４．食材管理ラベル…はがれ落ちにくいユポ再剥離ラベル

５．手洗いマニュアル表

計画書と記述用紙には、分かりやすい記載事項例付き。

簡単HACCP記録セット

 

簡単HACCPアプリ

簡単HACCPアプリ

 

簡単HACCPアプリは、iPhone、iPadさえあれば、無料でお使いいただけるHACCP衛生管理アプリです。飲食店に必要な一般衛生管理、重要衛生管理を行う事が出来ます。また、記録結果はPDFでダウンロード出来ます。スマホだけで手軽にHACCP衛生管理を行いたい方にお勧めです。

簡単HACCPアプリ 画面イメージ
アプリ画面 HACCPアシスト.com

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