飲食店・食品事業者様のHACCP制度導入をトータルサポート
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なお、本改正には令和10年4月1日までの経過措置期間（2年間）が設けられています。
対象製品を取り扱う事業者の皆さまにおかれましては、原材料表示の確認および切替対応を進めていただくことが重要です。
詳細な改正内容については、下記添付の消費者庁の資料をご確認ください。
ゴールデンウィーク期間中の営業日についてご案内致します。
誠に勝手ではございますが、下記の期間は休業とさせていただきます。
【休業期間：2026年5月2日（土）～ 2026年5月6日（水）】
ゴールデンウィーク期間前後は、検査の受付に変更がございますので、
下記の詳細PDFにて、ご確認お願い致します。
【詳細PDF】ゴールデンウィーク期間中の営業日についてのご案内
マイラボ食品検査センターのカタログが完成しました！
HACCPアシスト.COMを運営するマイラボ食品検査センターで可能なサポート内容を、わかりやすく掲載しています。
サービス内容や受託可能な検査など、さまざまな情報をご覧いただけますので、ぜひチェックしてみてください！
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年末年始の営業日についてご案内致します。
誠に勝手ではございますが、下記の期間は休業とさせていただきます。
【休業期間：2025年12月30日（火）～2026年1月4日（日）】
休業に伴い、検査の受付に変更がございますので、
下記の詳細PDFにて、ご確認お願い致します。
【詳細PDF】年末年始の営業日についてのご案内
ノロウイルスによる食中毒は年間を通して発生しており、特に冬期に多発します。
大規模な集団食中毒も発生しやすく、毎年多くの食中毒患者が出ているウイルスです。
感染者や調理器具などを介して汚染した食品を喫食することによりノロウイルス食中毒が発生することが多いことから、
食品取扱者の健康管理や衛生的な手洗いの実施、調理器具の消毒などが極めて重要です。
このような背景から、日本食品衛生協会ではノロウイルスによる食中毒を未然に防ぐため、
11月から2月までの4か月間を「ノロウイルス食中毒予防強化期間」と定めています。
特に、食中毒予防には食品取扱者の定期的な検便検査が重要です。
弊社では、多言語対応の手洗いマニュアルのご紹介をはじめ、
検便検査 及び ノロウイルス検査の受託 などを行っております。
どうぞお気軽にお問い合わせください！
いつもHACCPアシスト.comをご覧いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら、2025年10月17日（金）の午後の業務を、社内研修により休業させて頂きます。
当日は午前中のみの業務となり、大変ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、何卒ご理解ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
今回は「工場内洗浄コンサルティングサービス」についてご紹介いたします！
↓ ↓ ↓
食品の製造現場において、『洗浄』は衛生管理の基礎です。
食中毒や異物混入、アレルゲンのコンタミネーション等のトラブル
― その多くは、"洗浄不良"が原因です。
"なんとなく"の洗浄ではなく、汚れの状態や種類に合った洗剤・器具を選択し、
"正しい洗浄"を実施することが、トラブルを防ぐカギとなります。
当社では、洗浄工程をプロの目線で調査・診断し、最適な洗浄方法をご提案いたします。
無料コンサルティングサービスで、『洗浄』を見直してみませんか？
↓↓ご希望の方は、マイラボ食品検査センターまで↓↓
夏季休暇期間中の業務についてご案内いたします。
夏季休暇期間前は、検査の受付に変更がございますので、
下記の詳細PDFにて、ご確認お願いいたします。
