お知らせ｜飲食店・製造業のHACCP制度化サポートならHACCPアシスト.com

臨時休業について

お取引先各位

いつもHACCPアシスト.comをご覧いただきありがとうございます。

誠に勝手ながら、2025年10月17日（金）の午後の業務を、社内研修により休業させて頂きます。

当日は午前中のみの業務となり、大変ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、何卒ご理解ご協力の程宜しくお願い申し上げます。

2025年10月01日 09:00

"なんとなく"の洗浄から、"正しい洗浄"へ

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今回は「工場内洗浄コンサルティングサービス」についてご紹介いたします！

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食品の製造現場において、『洗浄』は衛生管理の基礎です。

食中毒や異物混入、アレルゲンのコンタミネーション等のトラブル

― その多くは、"洗浄不良"が原因です。

"なんとなく"の洗浄ではなく、汚れの状態や種類に合った洗剤・器具を選択し、
"正しい洗浄"を実施することが、トラブルを防ぐカギとなります。

当社では、洗浄工程をプロの目線で調査・診断し、最適な洗浄方法をご提案いたします。

無料コンサルティングサービスで、『洗浄』を見直してみませんか？

↓↓ご希望の方は、マイラボ食品検査センターまで↓↓

2025年08月04日 09:00

8月夏季休暇期間中の業務についてのご案内

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夏季休暇期間中の業務についてご案内いたします。

夏季休暇期間前は、検査の受付に変更がございますので、

下記の詳細PDFにて、ご確認お願いいたします。

【詳細PDF】2025年夏季休暇期間中の業務のご案内

2025年07月02日 09:00

ゴールデンウィーク期間中の業務についてのご案内

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ゴールデンウィーク期間中の業務のご案内を致します。
ゴールデンウィーク期間前後は、検査の受付に変更がございますので、
下記の詳細PDFにて、ご確認お願い致します。

【詳細PDF】ゴールデンウィーク期間中の業務のご案内

2025年04月08日 09:00

年末年始の営業日についてのご案内

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誠に勝手ながら、2024年12月28日～2025年1月5日の間、休業させていただきます。

休業に伴い、検査の受付に変更がございますので、
下記の詳細PDFにて、ご確認お願い致します。

【詳細PDF】年末年始休業日のご案内

2024年11月18日 09:00

臨時休業について

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誠に勝手ながら、2024年10月4日（金）の午後の業務を、社内研修により休業させて頂きます。
当日は午前中のみの業務となり、大変ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、何卒ご理解ご協力の程宜しくお願い申し上げます。

2024年09月25日 09:00

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▼腸管出血性大腸菌とは？
　ヒトや動物の腸内にいる「大腸菌」の一種です。
　「大腸菌」の内、出血を伴う腸炎等を起こすものを「腸管出血性大腸菌」と言います。よく耳にする「O-157」もその一種です。

▼予防のポイント
　①加熱する
　∟中心温度で75℃1分以上加熱すると死滅します。
　②洗う
　∟調理前はもちろん、トイレの後、汚染された食材を触った後もしっかり手を洗いましょう。
　③使い分ける
　∟肉用、魚用、野菜用、調理済み品用…等まな板や包丁を使い分けるようにしましょう。

その他詳細は下記のポスターをご確認ください！！